CLAUSURADOS POR «COCHINOS» A PLANTA DE PRODUCCIÓN DE BOCADITOS

La Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (ARCSA), a través de su Dirección Zonal 7 y en coordinación con la Unidad Nacional de Delitos Aduaneros y Régimen de Desarrollo (UDAR) de la Policía Nacional, ejecutó un operativo de control en una planta dedicada a la elaboración de bocaditos de maíz (snacks).

Durante la inspección, los técnicos detectaron graves condiciones de insalubridad en las áreas de producción, almacenamiento y producto terminado. Entre las irregularidades identificadas constan la acumulación de desperdicios, suciedad extrema y la falta de limpieza y desinfección en espacios destinados a la elaboración de estos alimentos.

Estas condiciones evidenciaron incumplimientos de las normas higiénico-sanitarias exigidas para garantizar la calidad e inocuidad de los productos destinados al consumo humano.

Ante los hallazgos, ARCSA procedió a inmovilizar 366 bultos de bocaditos de maíz, de aproximadamente 11,5 kilogramos cada uno, lo que representa cerca de 4,2 toneladas de producto. La medida busca evitar que estos alimentos lleguen al mercado y representen un posible riesgo para la salud de los consumidores.

Además, las autoridades clausuraron el establecimiento debido a las inadecuadas condiciones sanitarias detectadas. ARCSA informó que iniciará el correspondiente proceso administrativo, que podría derivar en sanciones conforme a la normativa vigente.