«Con 93 votos se aprueba la resolución para reconocer y exaltar la labor y entrega de las asociaciones de vendedores y productores de Bizcocho, Manjar y Queso de Hoja; además, declarar el 23 de Julio como Día Nacional del Bizcocho, Manjar y Queso de Hoja”.
El tuit de la Asamblea Nacional, colgado la noche del 5 de enero, no tardó en causar reacciones de todo tipo.
«Wow qué ídolos, tratando temas de relevancia nacional e internacional. Ya tuvieron buenas vacaciones, trabajen por el bien común de la sociedad», reaccionó el ingeniero en sistemas Michael Borbor.
Su comentario es uno entre los 391.500 alcances que tuvo solo ese tuit hasta la mañana de este domingo, 8 de enero.
Pero legisladores como Ricardo Ulcuando defendieron que en el Legislativo ellos compartieron «una jornada de reconocimiento a las manos artesanas, productoras y vendedoras de bizcocho, manjar y queso de hoja».
Yeseña Guamaní se mostró orgullosa de haber votado «Sí» a la propuesta de tal reconocimiento. «Esto es apoyar nuestra identidad, cultura y la riqueza gastronómica ecuatoriana», dijo por su parte Wilma Andrade, también feliz con su accionar.