La empresa ecuatoriana Procesadora Nacional de Alimentos (Pronaca) anunció que exportará 27 toneladas de carne de cerdo a Vietnam a mediados de septiembre, con un valor de USD 40.000. Pronaca es pionera en la exportación de este producto en Ecuador, tras su primer envío a Costa de Marfil en abril de 2023.
En Ecuador se producen 220.000 toneladas de carne de cerdo anualmente, con aproximadamente 163.000 productores, de los cuales entre 30 y 40 grandes productores generan el 70% de la producción, según la Asociación de Porcicultores del Ecuador (Aspe). Manuel Salgado, gerente de negocios de cerdo en Pronaca, destacó la creciente demanda de proteínas a nivel mundial en un evento en Quito el 10 de septiembre de 2024.
Pronaca prevé realizar otro envío de 27 toneladas a Vietnam o Hong Kong este mismo año y espera exportar 100 toneladas a Vietnam en 2025, donde el consumo per cápita de carne de cerdo es de 27,7 kg. Hong Kong es otro mercado clave para la empresa, ya que podría servir como puerta de entrada a China. También estudian expandirse a otros mercados asiáticos como Corea del Sur y Japón.
Pronaca produce 46.000 toneladas de carne de cerdo anualmente en su planta de procesamiento en Santo Domingo de los Tsáchilas, la cual fue certificada en 2023 por la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa) para la exportación de proteína animal.