Los 3.200 adultos mayores de los grupos que tienen vinculación con el Departamento de Desarrollo Humano y Cultura de Tungurahua comparten sus saberes en torno a la alimentación saludable y lo grato es que el 100% no ha sido atacado con el coronavirus.
En marzo del 2020 cuando se desarrollaron las mesas técnicas para enfrenar la emergencia sanitaria y se hizo la propuesta de que la alimentación debe ser alcalina, además, usar plantas medicinales de los ancestros como el eucalipto, capulí, romero, que ayuda a mantener el ambiente húmedo para fortalecer la respiración del cuerpo, dio a conocer José Alberto Garcés Escobar, presidente Nacional de los Consejos Consultivos de los Adultos Mayores y además representa al Adulto Mayor del Parlamento Gente de Tungurahua. (I)
Fuente:www.elheraldo.com.ec
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